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zoom RSS 佐久 居酒屋 casual dining ろっそ

<<   作成日時 : 2017/05/12 22:22   >>

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この日は、佐久平駅近くにお店を構える居酒屋さん「カジュアルダイニング ろっそ」へお邪魔しました
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お店の名前でもある「ろっそ」はイタリア語で「赤」を意味するそうで、店内には赤色をメインとしたカウンターが目を引く作りとなっています

「グランドメニュー」
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コリコリ食感の宮崎地鶏を使った料理やサラダなどの一品料理がグランドメニューに揃っています。
他に、日替わりのオススメメニューも多数用意されています

「お通し」
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厚揚げとコンニャクの煮物です。青みもあり見た目にも良いですね
サッパリとした味付けで、空っぽの胃に染み渡ります

「つぼみ菜のゴマ油和え」
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シャキッとした食感のつぼみ菜にゴマ油が良く合います。

「刺盛り」
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この日は、カワハギ・マコカレイ・生白魚・生甘海老・殻付帆立といった内容です。
いつもよりも品数が豊富で、タップリと戴きました

「オロブロンコと干しイチヂクのサラダ」
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フルーツタップリのサラダですね
昔なら苦手な部類に感じる一品ですが、今では味覚の変化からか美味しく感じます

「石垣鯛カマ焼き」
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身の量はそれ程では無いものの、脂のノリが抜群で非常に美味

「目光の唐揚げ」
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外はカリッと、中はふっくらとしたお魚。
骨も柔らかいので、丸ごと美味しく戴きました

「地鶏もも肉の炭火焼き」
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コリコリ食感の地鶏の皮と、弾力豊かな肉は炭火でジューシーに焼かれています。
炭火から準備を始めるので、提供までには結構な時間がかかるので時間に余裕を持ってオーダーして下さい

「三つ葉と揚げ甘海老のサラダ」
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サラダとのネーミングですが甘海老の存在感が抜群なので、サラダ感はあまりないです。
カリッと揚げられた甘海老は海老感がスゴイです

「牛脂のガーリックチャーハン」
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パラパラに炒められたチャーハンで、油っぽさも無く美味


季節の食材を使った料理が味わえるこちらのお店で、ヤッパリ好きなお店です
調理はオーナが1人で行っているので、混雑時は提供に時間がかかる場合がありますので、その点を踏まえた上で伺ってみて下さいね

ブログ内容はプロでも無い「バカ舌」な私個人の見解ですので、実際の味やサービス内容は異なる場合があります。また、お邪魔した日時と掲載した日時は異なりますので参考程度に見て頂きたく思います。



住所 : 長野県佐久市佐久平駅南15-8 公陽ビルA 1F
電話番号 : 0267-78-3775
定休日 : 日曜日
営業時間 : 18:00〜22:00くらい(LO)

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