伊勢神宮 おかげ横丁 コロッケ 豚捨

伊勢うどんを頂いたあとは、もう少し食べられそうなお腹と判断して、近くにお店を構える牛肉料理店の「豚捨」さんへ
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「豚捨(ぶたすて)」さんは明治42年に創業し、当時養豚業を営んでいた「捨吉さん」が、これからは牛肉の時代だと牛肉屋を始めた事から「豚を飼っていた捨吉が始めた肉屋」なので人呼んで「豚捨」となったそうです。
もう一説は、この店の牛肉があまりにもうまいから「豚なんか捨てちまえ!」と客が豚肉を投げ捨てたので「豚捨」になったとの言われもあるそうです。
お肉は創業以来こだわりの牛肉を、熟練した職人が丁寧にスジ切りしているので、牛鍋の霜降り肉は驚くほどやわらかく、肉の甘みとあいまって舌にとろけるようなおいしさだそうです。
あみ焼・すき焼・しゃぶしゃぶが非常に美味しいらしいですが、今回はコロッケミンチのみ注文しました

左がミンチで、右がコロッケです
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ミンチの中身
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コロッケの中身
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使用してもしなくても良いですが、店内にはソースが用意されていますので、好みに合わせてソースを使ってみては?
ちなみにお味は、普通にコロッケでした

そうそう、ちなみにこちらでは甘辛く煮た牛丼も人気だそうですので、行く機会があれば是非とも食べてみたいと思いますょ



住所 : 三重県伊勢市宇治中之切町52
電話番号 : 0596-23-8803
定休日 : 無休
営業時間 : 4月~9月 11:00~18:00  10月~3月 11:00~17:00
ホームページ : http://www.butasute.co.jp/

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