佐久 居酒屋 casual dining ろっそ

この日は、佐久平駅近くにお店を構える居酒屋さん「カジュアルダイニング ろっそ」へお邪魔しましたよ
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こちらのお店は、佐久平のイオンショッピングセンター近くにあるお店です。私もチョクチョクとお邪魔するお店となっており、またかよというほどお邪魔しています(笑)
グランドメニューの内容としては宮崎地鶏をメインとした内容となっています。魅力的なグランドメニューですがそれ以上に、本日のオススメメニューとしてその日に仕入れた各種食材を使った内容の料理が数多く提供されていますよ

「本日のオススメ」
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それにしても豊富なオススメメニューです

「お通し」
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お通しは3種類もあり、この日は沢蟹が入っている豪華バージョン

「生鯖のお刺身」
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一般的言うブランドサバでは有りませんが、鮮度抜群でブリブリの食感が楽しめました

「きまぐれ生春巻き」
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この日は本当に気まぐれで作った生春巻きで、アズキハタの揚げ物も入った豪華バージョン
完全に原価割れしてますね
お味はもちろん美味で、揚げ物のコクと野菜のサッパリ感が良い感じでマッチしていました

「大葉のダシ巻き卵」
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ダシが効いたジューシーな卵焼きです。
熱々のうちに頂くのがBESTですが、冷めても美味しいんです

「生シラスてんぷら」
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タップリの生シラスを揚げているので、味わいバッチリ

「自家製おでん(大根・厚揚げ・つみれ)」
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良~くしみこんだダシと具材との相性は抜群です
是非とも他の具材も食べてみたいけど、、それじゃ商売にならないかも

「生シラス丼」(ミニ)
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どうしても丼で食べたかったので、ミニサイズでオーダーしちゃいました。
プリプリの生シラスは、長野県では中々いただけない一品です

「豚汁&塩むすび」
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もう少し食べたかったので、メニューには無い塩むすび&豚汁をオーダー。
塩むすびは小さめでオーダーしましたが、サービス精神旺盛なマスターは大きめサイズで提供(笑)
豚汁も必要にして十分なサイズです。
サッと作った豚汁ですが、旨味とコクがあって美味しかったです

「栗の渋皮煮とアールグレイのアイス」
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サッパリとした甘みで煮られた栗と、香り豊かなアールグレイのアイスは、飲んだ後でも美味しく頂けるデザートです


いつもお邪魔しちゃうこちらのお店・・・オススメメニューの魅力が半端無いです
食材と味にこだわっているこちらのお店、何度かお邪魔しているうちにキット虜になりますよ

ブログ内容はプロでも無い「バカ舌」な私個人の見解ですので、実際の味やサービス内容は異なる場合があります。また、お邪魔した日時と掲載した日時は異なりますので参考程度に見て頂きたく思います。



住所 : 長野県佐久市佐久平駅南15-8 公陽ビルA 1F
電話番号 : 0267-78-3775
定休日 : 日曜日
営業時間 : 18:00~21:30頃(L.O)

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